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餐廳廚房排油煙管道滲油該如何解決?滲油難題只有盡可能的防止,都不可以保證長(zhǎng)期完完整整的不漏水!能夠 運(yùn)用適度的盆具接住,按時(shí)開(kāi)展亂倒和油污的清除!一起合理的保證防火安全!油漬長(zhǎng)期性積淀,產(chǎn)生空氣氧化產(chǎn)生酸堿性化學(xué)物質(zhì),對(duì)抽油煙機(jī)開(kāi)展浸蝕,銹蝕,加快抽油煙機(jī)脆化。油漬長(zhǎng)期性積淀在抽油煙機(jī)內(nèi)部和排煙道內(nèi)部,還將產(chǎn)生火災(zāi)安全隱患。離心葉輪、排煙道上的油漬提升了黏性,使排氣管不通暢,提升了廚房油煙在餐廳廚房室內(nèi)空間上的外擴(kuò)散,傷害大家身心健康。
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工程施工做法:(1)排風(fēng)機(jī)的運(yùn)送和起吊合乎以下要求:①總體安裝的離心風(fēng)機(jī),運(yùn)送和起吊的繩子不可捆縛在電機(jī)轉(zhuǎn)子和外殼滾動(dòng)軸承蓋的吊環(huán)上;②當(dāng)場(chǎng)拼裝的離心風(fēng)機(jī),繩子的捆縛不損害零件表層,電機(jī)轉(zhuǎn)子、電動(dòng)機(jī)軸和軸封等處均懶政捆縛位置;(2)排風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口、出通風(fēng)風(fēng)管等設(shè)備有獨(dú)立的支撐點(diǎn),并與基本或其他房屋建筑聯(lián)接堅(jiān)固;通風(fēng)風(fēng)管與離心風(fēng)機(jī)聯(lián)接時(shí),不逼迫是否對(duì)口,外殼不承擔(dān)其他零件的凈重。(3)排風(fēng)機(jī)的齒輪傳動(dòng)露出一部分有保護(hù)罩;當(dāng)排風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口或送風(fēng)管道直連空氣時(shí),改裝安全防護(hù)網(wǎng)或采用其他安全防范措施。
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排煙風(fēng)機(jī)的聯(lián)動(dòng)是靠煙感探測(cè)器的信號(hào)觸發(fā)的。在設(shè)計(jì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)時(shí),必須是以防煙分區(qū)為單位設(shè)置火災(zāi)探測(cè)器和手動(dòng)報(bào)警按鈕。如果兩個(gè)不同的防煙分區(qū)內(nèi)的兩個(gè)探測(cè)器同時(shí)報(bào)警,是否聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)的啟動(dòng),分歧很大。是同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨(dú)立的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警信號(hào)或一只火災(zāi)探測(cè)器與一只手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕的報(bào)警信號(hào),才能聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),兩個(gè)探測(cè)器同時(shí)報(bào)警,就已確認(rèn)火警,應(yīng)同時(shí)啟動(dòng)兩個(gè)探測(cè)器所在的防煙分區(qū)的排煙系統(tǒng),但規(guī)范要求以防煙分區(qū)為單位劃分報(bào)警聯(lián)動(dòng)單元,導(dǎo)致了這種極端情況,期待相關(guān)規(guī)范條文的完善。
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由《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》第4.5.3條、第4.5.4條得知:排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)能在消防控制室內(nèi)的主機(jī)上實(shí)現(xiàn)手動(dòng)啟停控制,排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、停止按鈕應(yīng)采用專(zhuān)用線路直接連接至消防控制室內(nèi)的主機(jī)上,并應(yīng)能直接手動(dòng)控制排煙風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、停止。結(jié)合圖2分析如下:消防控制室內(nèi),按下消防聯(lián)動(dòng)控制器手動(dòng)控制盤(pán)的啟動(dòng)按鈕SF2→中間繼電器KA4線圈得電→KA4輔助常開(kāi)觸點(diǎn)13-14閉合,使KA6線圈得電并自鎖,啟動(dòng)風(fēng)機(jī),當(dāng)按下消防聯(lián)動(dòng)控制器手動(dòng)控制盤(pán)的停止按鈕SF3→中間繼電器KA5線圈得電→KA5輔助常閉觸點(diǎn)21-22斷開(kāi),使KA6線圈失電,風(fēng)機(jī)停止。
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如果已經(jīng)把副煙道拆除,或是需要防止倒煙的效果更好,那么使用煙道止逆閥。一般情況下,油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯,而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī),使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過(guò),安裝止逆閥后要定期清洗,否則會(huì)使止逆閥呈打開(kāi)狀態(tài),失去效果,而且煙道止逆閥一般兩年左右就更換一次。
排煙管的安裝:?油煙機(jī)上的出風(fēng)口是要和排煙管相連接的,消防排煙管道安裝,排煙管另外的一部分就要和外墻上的墻孔或者是公共煙道相連。?但是如果排煙管是要裝到公共的煙道那里的話,就不要將排煙管插入太深,這樣很容易導(dǎo)致排煙阻力增強(qiáng)。?如果煙排到墻外的話,就在排煙管的外邊裝上一個(gè)百葉窗,與此同時(shí),還要把排煙口往外延伸3cm,這樣的話可以避免出現(xiàn)油煙回灌。
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